Come a Fai Fatto in casa super veloce Muffin con fragole 🍓🍓🍓 e ricotta

Muffin con fragole 🍓🍓🍓 e ricotta. I muffin fatti in casa sono un'alternativa sana e gustosa per una bella colazione. Questi sono senza burro, quindi anche più magri dei soliti dolci, inoltre. Fai la prova stecchino: prendi uno stuzzicadenti, inseriscilo al centro del muffin, se esce pulito il muffin è pronto.

Lavare e tagliare le fragole a pezzetti e montare a neve l'albume. › Ricette delle Dolcine. › Muffin con fragole e gocce di cioccolato. Mescolare bene e aggiungere le gocce di cioccolato e le fragole a pezzetti. Versate in una terrina la farina, le uova, lo zucchero e il latte(io uso il latte di soia perché sono intollerante al lattosio, ma potete scegliere e aggiungere il latte che piu preferite) e mescolate. in parte tagliate a pezzi le fragole e le aggiungete al composto! You can cook Muffin con fragole 🍓🍓🍓 e ricotta using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Muffin con fragole 🍓🍓🍓 e ricotta

1. It's 350 of gr.di farina 00.
2. Prepare 50 of gr.di fecola di patate.
3. Prepare 2 of uova.
4. It's 120 gr of zucchero + 1 cucchiaio.
5. Prepare 250 of gr.di ricotta (io di pecora).
6. You need 200 ml of latte.
7. Prepare 100 of gr.di burro.
8. Prepare 1 of b bustina di lievito.
9. You need 1 bustina of vanillina.
10. Prepare of Il succo di un limone (oppure un bicchierino di limoncello).
11. You need of Zucchero a velo per spolverizzare.

Cuciniamo un perfetto muffin estivo, con ingredienti freschi e di stagione. Ecco a voi la ricetta dei muffin alle fragole e cocco. Le fragole che abbiamo usato sono le ultime del nostro orto, piccoline, ma estremamente dolci. È stato faticoso resistere alla tentazione di mangiarle nel tragitto orto-cucina. Muffin al cocco, un dolcetto ideale se siete a dieta o semplicemente tenete alla linea, ma non sapete resistere alla tentazione del dolce.

Muffin con fragole 🍓🍓🍓 e ricotta step by step

1. Per prima cosa lavate le fragole e tagliatele a pezzettini, mettetele in una ciotola con il succo di limone e il cucchiaio di zucchero. Fate sciogliere il burro e fatelo raffreddare..
2. In una terrina sbattete con uno sbattitore le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete poi la ricotta e la vanillina. Setacciate farina e fecola e poco per volta aggiungeteli al composto sempre mescolando ed alternando con il latte. A questo punto aggiungete anche il burro, il succo di limone delle fragole ed il lievito. Incorporate le fragole mescolando con una spatolina..
3. Imburrate ed infarinate gli stampini per muffin e riempite per 3/4. Infornate i muffin in forno già caldo a 180° per 25 minuti circa. È sempre consigliabile fare la prova stecchino. Sfornate e lasciate raffreddare, poi cospargete di zucchero a velo e servite..

Quando si è a dieta si sa, i dolci sono banditi. Ma non è così se si tratta di dolci poveri di zucchero e più proteici del solito, come nel caso di questi muffin. Lo gradite un muffin con fragole? non ditemi di no, perchè non accetto alcun rifiuto. So di essere stata un po' latitante in questi giorni, ma credetemi non è dipeso dalla mia volontà, mi si è semplicemente "rotto" il PC e quindi sono stata praticamente bloccatta con il lavoro. Provate ad aggiungere ai muffin le fragole fresche e il misto di semi Cadoro con semi di zucca, di girasole e bacche di goji per Mescolate tutti gli ingredienti secchi, tranne le fragole e i semini, in una ciotola grande.

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Clay Drake

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