Guida passo passo a Preparare Qualsiasi notte della settimana Castagnole

Castagnole. Italian Castagnole are a delicious sweet treat, soft on the inside and crunchy on the outside. The most popular pastry during Carnival time. They are usually fried and while still warm are then rolled in sugar.

Castagnole Monferrato, a municipality in the Province of Asti, Piedmont. Castagnole Piemonte, a municipality in the Province of Turin, Piedmont. Rubino di Cantavenna (Рубино ди Кантавенна). You can have Castagnole using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Castagnole

1. Prepare 2 of uova.
2. It's 125 g of ricotta.
3. You need 70 g of zucchero.
4. Prepare 20 ml of limoncello.
5. You need 1 pizzico of sale.
6. Prepare of Buccia grattugiata di un limone.
7. Prepare 300 g of circa di farina 00.
8. Prepare 1/2 bustina of lievito per dolci.

Ruche di Castagnole Monferrato (Руш ди Кастаньоле Монферрато). Find castagnole stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. In the Italian tradition the "castagnole" are considered one of the symbols of Carnival.

Castagnole step by step

1. In una ciotola versiamo uno dopo l'altro le uova, la ricotta, lo zucchero, il sale, la buccia grattugiata del limone e, in ultimo, il limoncello. Amalgamiamo gli ingredienti aiutandoci con una forchetta. Successivamente aggiungiamo poco alla volta la farina (alla quale abbiamo aggiunto il lievito). Quando l'impasto inizierà ad asciugarsi, continuiamo a lavorarlo su una spianatoia, aggiungendo la farina finché non otterremo un panetto non più appiccicoso..
2. Con una spatola tagliamo una piccola porzione di impasto e lavoriamolo con le mani ricavandone un bastoncino. Successivamente lo tagliamo a tocchetti..
3. Lavoriamo con le mani, esercitando una leggera pressione, i singoli pezzettini, per dare loro la forma di una pallina..
4. Friggiamo le castagnole, poche per volta, in abbondante olio (dovranno galleggiare). Io uso olio di semi di arachide. Le gireremo spesso e, quando saranno ben dorate, le scoleremo su carta cucina..
5. Ancora calde, le andremo a rotolare, una alla volta, in una ciotola con zucchero semolato, per poi disporle su un piatto da portata. In alternativa possiamo farle raffreddare completamente per poi spolverarle con abbondante zucchero a velo..
6. A piacere, è possibile sostituire la buccia grattugiata del limone con buccia grattugiata di arancia o con della vaniglia..

They are widespread in many regions, and there are recipes in the culinary tradition of. Le Castagnole sono un dolce tipico del Carnevale. Dalle Castagnole ripiene, che prevedono la farcitura con Crema pasticcera, oppure con Nutella o panna; a quelle che cotte al forno! Castagnole all'alchermes - Il piacere dei sensi. Castagnole all'alchermes: questi deliziosi dolcetti tipici carnevaleschi conosciuti un pò in tutta Italia, sono così veloci da fare che non potete non.

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Clay Drake

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