Ricetta di Fatto in casa Salsa Guacamole

Salsa Guacamole.

You can have Salsa Guacamole using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Salsa Guacamole

1. You need 1 of avocado maturo.
2. Prepare 1 of pomodoro.
3. It's 1 of cipolla piccola.
4. You need 1/2 of peperoncino.
5. You need 1 of lime (buccia grattugiata e succo).
6. It's of sale.
7. Prepare 1 cucchiaio of olio evo.

Salsa Guacamole step by step

1. Dividete gli avocado a metà e estraete il nocciolo. Sbucciate il frutto, prelevate la polpa, tagliatela a dadini,mettete in una ciotola e schiacciate con la forchetta fino a renderla una purea..
2. Grattugiate una piccola parte di scorza di lime, spremete il frutto e aggiungete il tutto alla purea di avocado..
3. Tritate finemente la cipolla, sbollentate il pomodoro e privatelo della buccia e dei semini, tritate e unite il tutto alla purea..
4. Tritate finemente metà peperoncino, unirlo con un cucchiaio di olio di oliva, aggiustate di sale, mescolate bene, coprite e fate riposare in frigo per 30 mn, in modo che i sapori si amalgamino..
5. La salsa guacamole nei ristoranti messicani viene servita per accompagnare i nachos o le tortillas, ma è ottima anche semplicemente spalmata su bruchette o come condimento per insalate. La potete gustare originale, a pezzi, o frullata al mixer se la volete cremosa.

Judul: Ricetta di Fatto in casa Salsa Guacamole
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Clay Drake

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