Ricetta di Veloce Castagnole glassate
Castagnole glassate. Castagnole glassate al cioccolato e sambuca. Scaldate abbondante olio in una capiente padella. Gettate nell'olio le castagnole, poche alla volta, rigirandole mentre cuociono.
Perchè lo consigli o lo sconsigli? L'impasto ricorda quello della merendina " Fiesta". Ancora castagnole ma classiche, glassate e con cristalli di zucchero. You can cook Castagnole glassate using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Castagnole glassate
- It's 2 of quadrottoni di cioccolato fondente.
- It's of q.b.zucchero a velo.
- It's of q.b.olio di soia per friggere.
- You need of Per l impasto:.
- Prepare 250 g of farina00.
- You need 30 g of zucchero.
- You need 70 ml of latte.
- Prepare 30 ml of grappa (limoncello o vino bianco).
- Prepare 1 of a bustina di vanillina.
- You need 14 g of lievito per dolci.
- Prepare of q.b.scorza di limone.
- Prepare of succo di mezzo limone.
- Prepare 30 ml of olio evo (o altri tipi).
Ciò che mi affascina è la visibilità dei pezzi di agrumi adoro il mandarino di ciaculli. Le cipolline glassate sono un contorno molto gustoso e rapido da preparare. Si possono mangiare calde o tiepide, si possono preparare per accompagnare un arrosto o semplicemente con una buona. Rubino di Cantavenna (Рубино ди Кантавенна).
Castagnole glassate step by step
- Mettiamo tutti gli ingredienti in una terrina e impastiamo per bene formando un panetto morbido ma maneggevole..dopodiché lo copriamo con un canovaccio..e lo lasceremo riposare per 15 minuti...
- Formiamo delle palline grandi quanto una castagna..mettiamo sul fuoco l olio e lo lasciamo scaldare,appena è pronto ce ne accorgeremo facendo la prova stecchino..se si creano le bollicine intorno vuol dire che è pronto..quindi immergiamo le castagnole e le facciamo dorare...
- Li mettiamo in carta assorbente e dopo mettiamo un po di zucchero a velo.
- Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fondente e una per volta immergiamo solo a metà la castagnola e spolverizziamo con altro zucchero a velo...
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Clay Drake
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