Ricetta di Perfetto Strepitoso Cake al Limone di Stefano Laghi

Strepitoso Cake al Limone di Stefano Laghi.

You can have Strepitoso Cake al Limone di Stefano Laghi using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Strepitoso Cake al Limone di Stefano Laghi

1. It's of Ingredienti del Cake.
2. Prepare 125 gr of farina di riso.
3. It's 50 gr of farina di mais fumetto.
4. Prepare 125 gr of amido di mais.
5. Prepare 350 gr of zucchero vagliato fine.
6. Prepare 280 gr of uova.
7. Prepare 170 gr of panna di soia o normale.
8. You need 165 gr of burro.
9. It's 16 gr of lievito.
10. It's 20 ml of limoncello.
11. You need 20 ml of alccol a 70°.
12. Prepare 10 gr of scorza di limone grattugiata.
13. You need 1 gr of sale.
14. It's 1 gr of xantano.
15. You need of Per la Bagna.
16. It's 100 gr of zucchero vagliato fine.
17. Prepare 220 ml of acqua.
18. You need 75 gr of miele.
19. It's 30 ml of alcool a 70°.
20. You need 40 ml of limoncello.

Strepitoso Cake al Limone di Stefano Laghi step by step

1. Per il cake: Mixare tutto al cutter o nel bimby per circa 2 minuti a vel. 4..
2. Versare l'impasto in stampi unti e spolverati di amido, riempire fino a qualche millimetro oltre la metà della forma, è un impasto che cresce molto in cottura..
3. Si può cuocere subito ma viene meglio se l’impasto riposa una notte in frigo..
4. Cuocere a 170° per circa 30 minuti.
5. Per la bagna: Bollire l’acqua, aggiungere lo zucchero, il miele, poi il mix limoncello e alcool. Bagnare con lo sciroppo al limone quando il cake risulterà ancora caldo..
6. Servirlo con una spolverata di zucchero a velo.

Judul: Ricetta di Perfetto Strepitoso Cake al Limone di Stefano Laghi
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Clay Drake

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