Modo più semplice a Fai Fatto in casa Naked cake con crema chantilly, fragole e mirtilli

Naked cake con crema chantilly, fragole e mirtilli. Crema: mettete a scaldare il latte con la scorza di limone. A parte mescolate i tuorli con zucchero e amido. Unite il latte caldo e poi portate tutto sul fuoco per addensare.

Naked cake con crema chantilly, fragole e mirtilli NAKED CAKE CON CREMA AL MASCARPONE, FRAGOLE E MIRTILLI- Strawberry and blueberry naked cake with Mascarpone cream. Versate due bei cucchiai di crema al Mascarpone e spargete uno due cucchiai di fragole e mirtilli. Coprite con il disco di Pan di Spagna. You can cook Naked cake con crema chantilly, fragole e mirtilli using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Naked cake con crema chantilly, fragole e mirtilli

  1. It's of Per il pan di spagna:.
  2. It's 6 of uova.
  3. Prepare 150 of gr.di zucchero.
  4. It's 150 of gr.di farina.
  5. It's of Scorza di un limone non trattato grattugiata.
  6. You need of Per la crema chantilly.
  7. You need 500 ml of latte.
  8. It's 2 of uova.
  9. It's 125 of gr.di zucchero.
  10. It's 50 of gr.di farina.
  11. You need of Scorza di mezzo limone non trattato grattugiata.
  12. You need 250 ml of panna da montare.
  13. It's of Per la bagna:.
  14. It's of Il succo delle fragole.
  15. You need of Succo di limone o limoncello.
  16. You need of Acqua.
  17. You need 1 cucchiaio of zucchero.

Questa Naked cake con fragole l'ho preparata per un'occasione speciale, il compleanno del mio bimbo e ha avuto l'effetto desiderato! Iniziare a preparare la Naked cake con fragole dal pan di spagna: vi Sopra all'ultimo disco mettere la crema solo in mezzo e ricoprire con le fragole e i mirtilli. Ecco a voi la mia torta soffice fragole e crema al latte. Un impasto umido e morbidissimo realizzato senza burro e farcito con marmellata di fragole e Per quanto riguarda la decorazione, ho scelto di fare una naked cake, cioè una torta nuda, dove l'impasto non viene coperto e possiamo ammirare il.

Naked cake con crema chantilly, fragole e mirtilli step by step

  1. Per prima cosa lavate e tagliate a dadini le fragole e mettetele in una ciotola con un cucchiaino di zucchero e il succo di limone..
  2. Prepariamo il pan di spagna: montate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti o fino a quando otterrete un composto spumoso. Aggiungete la scorza di limone ed in incorporate la farina a cucchiaiate e sempre mescolando con una spatolina dal basso verso l'alto per non smontare il composto. Cuocete il pan di spagna in una teglia imburrata ed infarinata ed in forno statico preriscaldato a 170° per 25 minuti circa..
  3. Per la crema: mettete a scaldare il latte con la scorza di limone. In una ciotola a parte montate le uova con lo zucchero e la farina. Aggiungete il composto al latte e mescolate con un cucchiaio di legno fino a far addensare la crema. Spegnete il fuoco e fate raffreddare. Montate la panna e quando la crema sarà fredda mischiatela..
  4. Tagliate il pan di spagna a meta o in tre dischetti. Scolate le fragole e nel succo che hanno rilasciato aggiungete poca acqua ed il succo del limone. Bagnate il pan di spagna e procedete ad assemblarlo con strati di crema e fragole. Concludete con crema e decorazioni di frutta a piacere. Io ho usato fragole e mirtilli. Mettete in frigo per un paio d'ore e poi servite..

La naked cake non è solo bella ma è anche deliziosa, guarnita con mele e mirtilli. Per la guarnizione: piccole fragole, lamponi, mirtilli e chicchi di melograno. La vostra naked cake al cioccolato con chantilly e. Qui l'ho farcita con mousse alle fragole, ai mirtilli e crema pasticcera. Ho utilizzato la ricetta di mia nonna, infallibile e buonissima e l'ho trasformata in una naked cake.

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Clay Drake

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