Ricetta di Ultimate Guacamole a modo mio
Guacamole a modo mio. Ecco la personale variante di Marina Atti a questa gustosissima e sana salsa di avocado: un frutto che riesce a rallentare l'invecchiamento cellulare, aiuta. Il guacamole è una ricetta oramai molto diffusa anche qui in Italia, quindi presumo la conosciate tutti. Ad ogni modo, se qualcuno se la fosse persa, si.
Versare direttamente nel piatto in cui si servirà (nel mio caso una ciotola da zuppa scheggiata*_* ) e aggiungere la polpa dell'avocado Guacamole a modo mio. Oggi per la rubrica Light and Tasty presentiamo ancora una volta. piatti verdi! E già, questo è il mese della disintossicazione! You can have Guacamole a modo mio using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Guacamole a modo mio
- Prepare 1 of avocado.
- It's 1/2 of pomodoro ramato da insalata.
- It's 1/2 of cipolla rossa.
- It's of Succo di ½ limone.
- You need q.b of Olio evo.
- Prepare q.b of Sale e pepe.
Per l'occasione ho scelto di proporre la salsa guacamole, una salsa messicana, che ormai è famosa in tutto il mondo e di cui ci sono tante. L'avocado non è entrato da molto tempo nella nostra cucina ma ultimamente mi piace molto gustarlo in vari modi, a volte nell'insalata condito con salsa di soia o semplicemente spalmati sul pane con del formaggio morbido. Qualche giorno fa ho provato a preparare una mia. Guacamole, la famosissima crema messicana ottenuta con avocado, pomodorini, peperoncino, cipolla e lime.
Guacamole a modo mio step by step
- Cominciate sminuzzando il pomodoro in piccolissimi quadratini, eliminando i semi. Sminuzzate finemente la cipolla al coltello..
- Sbucciate l'avocado, ponetelo in una ciotola con il succo di limone e cominciate a schiacciare con la forchetta, creando una crema un po' granulosa. L'avocado dovrà essere molto maturo, altrimenti sarà impossibile schiacciarlo con la forchetta..
- A questo punto aggiungete il pomodoro e la cipolla e continuate a mescolare. Completate la salsa con sale, pepe ed un filo d'olio..
Io, essendo siciliana, utilizzerò i miei limoni verdelli ed. essendo intollerante alla cipolla, ometterò. Ecco come preparare la salsa guacamole a modo mio. Prendete gli avocati ben maturi e tagliateli a meta, togliete il nocciolo e con l'aiuto di un cucchiaio scavate la polpa e mettetela in una ciotola con il succo del. Questa salsa accompagna piacevolmente le cene estive, può fare da base a delle gustose tartine ai gamberi o può arricchire una cruditè di verdure esaltandone il sapore e la croccantezza. Sperimenta anche tu con gli abbinamenti e fammi sapere!
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Clay Drake
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