Ricetta di Qualsiasi notte della settimana Il Tiramisù

Il Tiramisù.

Il Tiramisù You can have Il Tiramisù using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Il Tiramisù

  1. You need 3 of uova.
  2. It's 250 gr. of mascarpone.
  3. Prepare 5 cucchiai of zucchero.
  4. Prepare 300 ml. of Caffè.
  5. Prepare 1 of fialetta aroma rhum.
  6. It's q.b of Pinoli.
  7. It's gocce of cioccolato q.b.

Il Tiramisù step by step

  1. Prendete le uova, dividete i tuorli dagli albumi, montate questi ultimi a neve fermissima e metteteli da parte.
  2. Lavorate ora i tuorli con lo zucchero molto bene fino a quando diventeranno chiarissimi e spumosi, aggiungete il mascarpone e il rhum e continuate a lavorare il composto.
  3. Incorporate gli albumi montati a neve facendo attenzione a non smontare l'impasto, mescolando a mano con l'aiuto di una spatola dal basso verso l'alto lentamente..
  4. Mettete uno strato di crema sul fondo di un recipiente e cominciate a disporre i savoiardi bagnati nel caffè realizzando il primo strato, procedere ricoprendo con un ulteriore stato di crema, e cospargere con i pinoli e le gocce di cioccolato..
  5. Disporre il secondo strato di savoiardi e procedere nuovamente alla copertura con la crema. Decorare l'ultimo strato con i pinoli e le gocce e una spolverata di cacao amaro in polvere.Lasciar riposare in frigo per un oretta o due prima di servire. Puoi seguire la videoricetta su youtube https://www.youtube.com/watch?v=ISLnlGqyKq8.

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Clay Drake

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