Il modo più semplice a Fai Preferito Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰
Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰. Dessheart in estate si trasforma in un tripudio di cheesecake ☀️.che ci posso fare, mi piacciono troppo e soprattutto sono fresche e non necessitano del. TORTA DI PASTA AL FORNO - Pasta Cake Recipe. Benvenuti in ARTEDELLETORTE in questo video vi farò vedere il procedimento per realizzare una cheesecake ai frutti di bosco.
In questo caso la cheesecake ai frutti di bosco è appunto arricchita dai frutti freschi, che ho pensato di spadellare un poco con dello zucchero a velo, per renderli più morbidi. Se poi volete ottenere (come ho fatto io) un effetto variegato, vi basterà non mescolarli completamente alla crema di formaggio, e. Una fresca e golosa Cheesecake ai frutti di bosco semplice da preparare, che è stata la Torta del mio Compleanno. You can have Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰 using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰
- It's of PER LA BASE:.
- You need 200 gr of biscotti integrali.
- It's 100 gr of burro.
- It's of PER LA CREMA:.
- You need 400 gr of frutti di bosco (surgelati o freschi).
- It's 200 ml of panna fresca.
- You need 18 gr of gelatina in fogli.
- Prepare 1 of biccherino di limoncello.
- You need 250 gr of mascarpone.
- Prepare 200 gr of formaggio spalmabile.
- You need 225 gr of zucchero.
Il cheesecake è un dolce freddo e tipicamente estivo. Infatti mi sono bastate un paio di giornate soleggiate e calde per prepararne uno. Nel frattempo preparate la gelatina: in un pentolino unite lo zucchero e i frutti di bosco, portate a bollore, quindi togliete dal fuoco, aggiungete la gelatina. Per la preparazione della Cheesecake ai Frutti di Bosco cominciare dalla base, quindi in un mixer con lame frullare i biscotti, unirvi il burro precedentemente fuso e mescolar con cura.
Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰 step by step
- Per prima cosa prepariamo la base della cheesecake. Tritare in un mixer i biscotti integrali. Metterli in una ciotola e aggiungere il burro fuso mescolando per bene..
- Prendere uno stampo a cerchio apribile del diametro di circa 25 cm. Sistemare un disco di carta da forno sulla base e disporre l'impasto di biscotti creando una superficie compatta. Mettere in freezer per circa 30 minuti..
- Ora preparare la crema. Mettere un pentolino sul fuoco con i frutti di bosco e 75 gr di zucchero, mescolando solo per qualche minuto. Tenere da parte un po' di composto per la decorazione finale..
- Montare a neve la panna fresca..
- Mettere in ammollo la gelatina in fogli in acqua fredda per qualche minuto, strizzarla bene e metterla in un pentolino insieme ad un bicchierino di limoncello e passarla sul fuoco per pochi istanti, mescolare finché la gelatina si scioglierà del tutto..
- Preparare in una ciotola il mascarpone, il formaggio spalmabile, 150 gr di zucchero e montare con le fruste elettriche..
- Aggiungere la panna montata, i frutti di bosco e il limoncello. Continuare a frullare fino ad ottenere una crema soffice e rosa..
- Riprendere la base della cheesecake dal freezer, versare l'impasto appena ottenuto e mettere in freezer per circa 2 ore..
- Passato il tempo di riposo togliere la torta dal freezer, prima di toglierla dallo stampo passare intorno alla torta un coltello, poi aprire lo stampo e togliere delicatamente la cheesecake. Guarnire la superficie con i frutti di bosco che avevamo da parte. Servire..
Montare tutti gli ingredienti e versarli nella base fino a formare uno strato. Quali erano i vostri gusti del gelato preferiti da piccoli? I nostri, frutti di bosco, panna e biscotto, trovano la perfetta realizzazione nella squisita Nessuno ha mai redatto un testo scritto che certificasse l'origine o la ricetta della cheesecake ai frutti di bosco originale. Infatti, qua e là, ci sono. Per preparare la cheesecake ai frutti di bosco abbiamo prima sminuzzato i biscotti Digestive, usando un mattarello e un sacchetto per congelare gli alimenti.
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Clay Drake
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