Modo semplice a Preparare Preferito Tiramisù

Tiramisù. Tiramisu (Italian: tiramisù [ˌtiramiˈsu], from tirami su, "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert.

You can have Tiramisù using 6 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tiramisù

1. You need of Caffè (1 moka da 6 tazze).
2. It's 3 of uova.
3. It's 3 cucchiai of zucchero.
4. Prepare 500 g of mascarpone.
5. Prepare 200 g of savoiardi.
6. It's qb of Cacao amaro.

Tiramisù instructions

1. Per prima cosa preparare il caffè e lasciarlo raffreddare completamente.
2. Separare i tuorli dagli albumi.
3. In una ciotola montare i tuorli con 3 cucchiai di zucchero fino a che non diventano bianchi e spumosi.
4. Unire il mascarpone, e mescolare amalgamando il tutto.
5. In una ciotola montare a neve ben ferma gli albumi.
6. Unire gli albumi montati ai tuorli, prima solo una cucchiaiata per stemperare il composto, dopodiché aggiungere la restante parte mescolando molto delicatamente facendo attenzione a non smontarli, formando una crema.
7. Sul fondo della pirofila mettere un paio di cucchiai di crema. Inzuppare i savoiardi nel caffè per pochi secondi e posizionarli uno a fianco all'altro fino a formare uno strato.
8. Distribuire metà della crema livellandola accuratamente e una spolverata di cacao amaro.
9. Formare un nuovo strato di savoiardi inzuppati e sopra un secondo di crema.
10. Livellare bene la superficie e spolverare con cacao amaro.

Judul: Modo semplice a Preparare Preferito Tiramisù
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Clay Drake

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